Pour organiser une visite, merci de contacter Honorine
au 06 95 83 78 29 ou par mail à contact@lecroissantfertile.fr
La ferme est accessible aux autocars.
Nous pouvons définir ensemble le déroulé de la demi-journée et inclure un travail préparatoire en classe.
Des vidéos réalisées par Honorine sur les blés, le pain, les semences et l’agriculture biologique en général sont disponibles à cet effet.
Tarif pour un groupe classe pour une demi-journée : 6,5 € par enfant.
Thème 1 : du blé au pain
Nous faisons découvrir aux enfants la culture des céréales, et leur transformation ( récolte, stockage, tri, fabrication de la farine) jusqu’au pain.
La ferme est adaptée pour accueillir des groupes, avec un lieu abrité en cas de mauvais temps.
Selon les saisons les enfants pourront observer les différentes activités qui se déroulent sur la ferme : semis, moisson, tri des graines, fabrication du pain ou de la farine, entretien des outils agricoles.
Nous accueillons de classes de la maternelle au lycée.
Différents ateliers sont proposés aux enfants en petits groupes :
– découverte des céréales et visite des champs (blé, seigle, sarrasin). Spécificités de l’agriculture biologique.
– tri des bonnes graines et des mauvaises graines (vesce, coquelicot…)
– fabrication de farine à partir de différentes graines produites sur la ferme
– tamisage de la farine pour séparer le gros son et la farine blanche
– visite de la ferme depuis les outils agricoles (semoirs, moissonneuse-batteuse) jusqu’au fournil (fabrication du pain) en passant par les silos de stockage du blé, les trieurs à grains, et le moulin à meule de pierre.
Thème 2 :Plantes et insectes
Plantes toxiques et comestibles, pour les humains et les insectes.
Comprendre l’agriculture biologique et les cycles du vivant.
644 route des Ollagnons