Vous souhaitez ?
Le Croissant Fertile est une ferme en agriculture biologique et un lieu de transmissions des savoirs autour de l’agriculture et de l’alimentation.
Nous cultivons des variétés de blés de pays, seigle et sarrasin, puis réalisons toutes les étapes nécessaires à la fabrication de farines et de pains du pain, de la culture des céréales à la cuisson du pain.
Notre nom « Le Croissant Fertile » est un hommage à l’ histoire de nos ancêtres qui ressèment chaque année le blé récolté, depuis l’apparition de l’agriculture au néolithique dans Le Croissant Fertile.
De la terre au pain, en passant par la recherche scientifique, nous sommes ravis de vous transmettre nos savoirs : biodiversité des blés, écosystème agricole, nutrition, panification au levain, agro-foresterie, jardin-forêt, histoire de l’agriculture…
Denis Mignard et Honorine Perino

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Evènements à venir
Stages pains au levain
Une journée pour apprendre à faire du pain et découvrir notre métier de « paysan-boulanger ». Plus d’informations et réservations
Visite ludique et dégustation « du blé au pain »
Le 29 avril 2025 de 13h30 à 15h
Inscription auprès de l’ Office du tourisme du Pays Mornantais
Visite du jardin-forêt
Prochainement
Déambulation guidée dans son jardin-forêt à la découverte de plantes comestibles peu connues ou d’intérêt agro-écologique.

Et aussi ...
Publications
Lire les articles de presse et voir les films documentaires qui retracent notre parcours



Pour venir
Le Croissant Fertile se situe au 644 route des Ollagnons, à Mornant, entre Lyon (Rhône), Vienne (Isère) et Saint Etienne (Loire).
Venir en bus deuis Lyon ou Givors :
Arrêt Mornant-centre culturel puis 1 km à pied sur route calme.
Venir en autocar :
Arriver par Saint-Laurent d’Agny pour pouvoir entrer sur le parking de ferme.
Venir en voiture
Parking pour se garer sur place

Pour les fêtes, nous vous proposons une fournée spécial Noël le 24 décembre de 14h à 16h uniquement sur réservation. Nous serons fermés le vendredi 27 décembre et le mardi 31 décembre. Pensez à réserver pour faire votre stock de fin d’année.
Attention, nous ne prenons (toujours pas) les cartes de crédit. Pensez aux abonnements !