Tous nos pains sont réalisés avec les céréales bio de la ferme (blé de pays, seigle ou sarrasin) moulues dans notre moulin à meule de pierre.Ils sont pétris à la main avec 100% de levain naturel et du sel de Guérande, puis cuits dans un four à bois.Ils sont vendus encore chauds à … [Lire plus...] à proposDes pains au levain naturel 100%
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Stage « Faire son pain au levain »
Venez passer une journée à la ferme pour découvrir notre métier de "paysan-boulanger" et apprendre à faire du pain au levain naturel. Vivez une journée en plein cœur de la ferme et apprenez à confectionner de savoureux pains au levain naturel avec Denis, Honorine et Charlotte, … [Lire plus...] à proposStage « Faire son pain au levain »
Visite de la ferme « de la terre au pain »
Réserver du pain Une visite rythmée et ludique pour découvrir toutes les étapes de la fabrication du pain, du champ au fournil, et comprendre la démarche de Denis et Honorine, paysans boulangers.Pendant 2h, vivez un moment de partage et de découvertes autour du vivant, … [Lire plus...] à proposVisite de la ferme « de la terre au pain »
644 route des Ollagnons